Блог

Mar 20, 2023

Замороженные картофелины от худшего к лучшему

Насколько разными могут быть замороженные картошки? Учитывая такое количество брендов,

Насколько разными могут быть замороженные картошки? Учитывая так много брендов, это справедливый вопрос, и мы задали его себе, прежде чем отправиться в это путешествие. Ответ? Очень. По правде говоря, мы были изрядно шокированы тем, насколько разнообразными по вкусу и качеству были продукты, которые более или менее содержали одни и те же ингредиенты.

Хотя это список картошек, если бы мы ранжировали только продукты, технически называемые картошками, мы бы сравнивали ассортимент продуктов Ore-Ida. Это потому, что, хотя «картошки» часто используются как общий термин, на самом деле это название является зарегистрированным товарным знаком, впервые зарегистрированным в 1957 году. Таким образом, другие бренды проявили творческий подход (или, в некоторых случаях, действительно нетворческий) в том, как они называют свои «картошки». . И вполне логично, что так много брендов включились в игру с картошкой, учитывая, что американцы едят так много из них самостоятельно и в различных уникальных блюдах. Поскольку было бы не очень интересно ранжировать только малышей Оре-Ида, мы воспользовались общим использованием этого термина.

Что касается того, как мы определяли наш рейтинг, мы готовили каждую порцию в соответствии с указаниями на упаковке. Затем мы попробовали каждый без принадлежностей, прежде чем окунуть каждого в кетчуп, а затем в ранчо. Окончательная оценка и место каждого малыша являются целостными, с учетом вкуса, текстуры и совместимости приправ. Без дальнейших «спудо» это 12 замороженных картошек, от худшего к лучшему.

Учитывая слоган бренда, обещающий «Там, где ожидается отличный вкус», мы разочарованы, ставя им оценку 2 из 10. Суть в том, что TJ Farms Select® Tater Rounds отходят на второй план, потому что на вкус они такие, как будто их жарят в то же масло, что и рыбное. Кроме того, приправа, которую использует бренд, — это соль, а эти малыши не очень вкусные и не подрумяниваются. И, к сожалению, приправы никак не улучшили этот рыбный аромат. И дело не в том, что питание — это то, о чем мы так много заботимся, когда дело касается малышей, но всего в 3 унциях малышей содержится 10 граммов жира и 170 калорий. Мы не уверены, что такой безвкусный, но противный малыш должен стоить 15 минут «энергичных прыжков», которые потребуются, чтобы сжечь его.

Однако у этих картошек есть кое-что интересное. Они продаются в пакетах весом 2 фунта, поэтому, если вам нужно подать большое количество (посредственных малышей), это доступный вариант. Мы купили сумку в нашем местном супермаркете Lucky (Альбертсонс) за 4,99 доллара, то есть она стоила менее 0,16 доллара за унцию. Вдобавок ко всему, внутренняя текстура была приличной, не слишком мягкой и не коричневой.

Слоган этого бренда — гарантированное качество Signature Select, что не сулит ничего хорошего для других его продуктов, учитывая, что мы даем им оценку 3 из 10. Еще одна игрушка с необъяснимым послевкусием, Signature Select Tater Puffs™, напоминает пластик. Мы не уверены, просочилось ли что-то из упаковки в слойку или это ее естественное состояние, но что бы это ни было, это просто неприятно. Они содержат луковый порошок, соль и специи, но этот вкус не проявляется.

Единственным спасительным моментом является то, что сладость кетчупа несколько маскирует этот неприятный вкус, а сильная заправка ранчо полностью заменяет пластиковый вкус. Несмотря на то, что в списке ингредиентов есть добавленные специи, мы их не различили. Так что, если вы застряли в этом, не забывайте о приправах. По текстуре они напоминают нам оладьи. Это не то, что мы ищем в картошках. Мы хотим заметной разницы между экстерьером и интерьером, которой просто нет.

Поскольку мы не хотим быть полностью негативными, мы можем рассказать вам о нескольких плюсах, которые есть у этих малышей. Будучи торговой маркой национальной сети, они довольно широко доступны и даже продаются в пакетах по 80 унций. Так что, если вам нужно много малышей по дешевке и вас не особенно волнует, будет ли у них приятный вкус, они все равно могут быть хорошим вариантом. Они также сертифицированы как кошерные.

Компания Lamb Weston утверждает, что «видит возможности в картофеле». Причина, по которой Lamb Weston® Tater Puffs® занимает столь низкую оценку (мы даем им 3,5 из 10), заключается в их странной текстуре. Приправленные солью, они чем-то напоминают крокеты, но не в хорошем смысле. Снаружи он очень хрустящий и золотистый, каким и должен быть картофель, но внутри мягкий, как картофельное пюре. Когда обе текстуры касаются нашего языка, возникает очень неприятная дихотомия. Тем не менее, легкий соленый вкус приятен и прекрасно дополняет кетчуп. Однако эти окорочка лучше сочетаются с ранчо — вероятно, потому, что они очень похожи на картофельное пюре.